La entrevista de hoy... Conociendo a Alexandra Ramió

3 de Agosto de 2022. Escrito por Clara De Nadal Trias

Se dice que la curiosidad es algo innato en las personas, es una manera de adquirir nuevos conocimientos para tener una vida más plena y feliz. Sin embargo, no es fácil comprender en qué consiste esa fuerza o motivación que nos lleva a tener ganas de explorar continuamente, de saber más cosas sobre el mundo y sobre nosotros mismos.  

Si pienso en personas curiosas, Alexandra Ramió, es de las primeras personas que me vienen a la cabeza, pero además de curiosa, ella se describe como una mujer entusiasta, apasionada de la vida, amante de conocer lugares nuevos y vivir experiencias gastronómicas fuera de lo convencional.  

Nacida y criada en Barcelona, Alexandra es muy sociable, generosa, muy familiar y muy amiga de sus amigos, aunque conoce perfectamente el valor de estar sola de vez en cuando. Le gusta aprender cosas nuevas cada día y gracias a su forma de ser, vive constantemente compartiendo, generando nuevos proyectos, poniendo en contacto a gente como la mejor "match maker" que hayas conocido... Y, sin darse cuenta, busca constantemente nuevas oportunidades de negocio con vocación y propósito social que contribuyan a crear un bien para la sociedad.

Profesionalmente trabaja vinculada a muchos sectores diferentes: emprendeduría, consultoría, cooperativa, hostelería, dirección de espacios de trabajo compartido y, recientemente, se ha incorporado a la Cámara de Comercio de Barcelona como Responsable de HUB donde, a través de Co-works y espacios de encuentro y reunión, dinamiza el ecosistema territorial para ayudar a través de contactos, servicios y proyectos varios a crear sinergias, acceso a información y conocimiento y a establecer conexiones entre ellos. 

Cuéntame un secreto confesable...
Siempre me entero de cosas que los demás no saben y sin que nadie se de cuenta. 

Profesionalmente, ¿cuál crees que es tu mayor aportación a una ciudad como Barcelona?
Mi mayor aportación profesional a la ciudad de Barcelona es, sin duda, la dinamización del ecosistema, el fomento de sinergias para ayudar a crear negocios e impulsar la economía y la tracción de talento para que lleguen al éxito.

Según tu experiencia personal... ¿Qué es lo mejor de vivir en Barcelona? ¿Y lo más curioso?
Para mí, lo mejor de vivir en Barcelona es su aire cosmopolita, el arte y la arquitectura de la ciudad, la oferta gastronómica inacabable, la cercanía del mar y la montaña, la constante innovación y la constante aparición de modelos de negocio disruptivos. Sin duda, Barcelona es de las ciudades más abiertas y diversas del mundo. 

Y lo más curioso de Barcelona es a quién puedes llegar a conocer. Por ejemplo, mi hermano se casó con una japonesa y mi pareja es de Filipinas. Todo este mix cultural me nutre muchísimo. 

¿Cuál es tu barrio favorito de la ciudad Condal?
Sin duda Gracia, mi barrio.

¿Cuáles son tus 3 restaurantes o bares favoritos?

Raspall: en este restaurante me siento como en casa. Es un lugar de encuentro diferente y también el último lugar que fui justo antes del confinamiento por la pandemia de la Covid19. El interiorismo es encantador. Al estar situado en la Plaza Raspall se mezcla con la comunidad gitana y es un lugar con mucha solera e historia, ya que Peret y el Pescadilla se juntaban aquí a tocar. Además es de esos restaurantes que reúnen las tres B: bueno, bonito y barato. 

Koi-Shunka: para mí un espacio de placer para aquellos que nos encanta la gastronomía y la entendemos como manera de vivir. Su chef, Hideki, logra transportar al comensal, a su vez, a un mundo de placer, sorpresa e innovación que proporciona una sensación de aventura. 

Bar La Plata: mítico bar cuya simplicidad de su menú no resta la complejidad de su oferta gastronómica. Además es un lugar para compartir y conocer gente nueva diferente desde conocidos artistas y actores y gentes de toda la vida del barrio. 

Si alguien que nunca ha estado en Barcelona te pregunta... ¿qué no puedo perderme, hacer o dejar de visitar?
Perderte por las calles del barrio de Gracia, ya que es una micro-ciudad dentro de la ciudad con ayuntamiento propio, restaurantes de todo el mundo, comercio local y genuino, infinidad de emprendedores con ilusión en crear sus proyectos sin pretensiones: ropa de bebé, aceites y sales, bodegas de vino de “tota la vida”... buscando siempre calidad y detalle. Para mí vivir en Gracia es como vivir en un pueblo con sus plazas, calles y sin coches para disfrutar de largos paseos.

¿Cuál es tu plan favorito en la ciudad?
Sin duda, el vermut. Me encanta “irme de vermut”, ir de bar en bar y acabar en Bar Leo (Barceloneta) y conocer gente nueva, reír, cantar y conversar con la Leo (la dueña) y disfrutar escuchando sus historietas. 

Si no vivieras en Barcelona... ¿Dónde vivirías?
Si no viviera en Barcelona viviría en Pamplona por su gente y por la familia que tengo allí. Pero lo cierto es que le falta el mar, que como buena barcelonesa para mí es imprescindible. Y también en New York por su estilo de vida frenético, tiene mar, el Central Park, todo tipo de negocios, creatividad… Y encima es una ciudad con una amplia oferta gastronómica.

Si Barcelona fuera una persona... ¿Quién sería?
Pues creo que Salvador Dalí porque era creativo, gastronómico, aventurero, enigmático, sociable, conector y artista… Como Barcelona.

Y para terminar... Menciona a alguien a quien crees que debería hacerle esta entrevista. 
Laia Serrano, la fundadora de Barcelona Actúa. Ella ha sido capaz de crear un proyecto social que no sólo aporta valor a la ciudad, sino que también ayuda a la gente marginada, gente mayor que está sola, talleres para mujeres, escuela de idiomas... Me gusta mucho lo que ha creado porque es un proyecto que humaniza, e incluso, hay voluntarios que colaboran, aportan y que a su vez reciben servicios.

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Entrevista escrita y traducida por Clara De Nadal Trias